主营产品:
油泼辣子,剁椒酱,辣椒粉,豆瓣酱
陕西宝鸡德有邻食品有限公司
经营模式:厂家/个人, 加工/制造, 贸易/批发/代理
收藏本公司
做法1:将香料配好磨碎,另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦),二者掺合,取菜籽油若干(油一定要多放,一般都要没过辣椒好多),加热到冒**,关火,冷却一下,无烟了直接泼到辣椒上。(辣椒里加点盐也可以),陕西一般用这种辣椒油做凉拌,好多凉皮店视此配方如命啊。